ワートチラーにはインマージョンタイプとカウンターフロータイプの二種類があります。
インマージョンタイプのワートチラーとは、軟銅管などをコイル状に巻いた物でこれをワートの中に沈め、配管の中に冷却水を循環させる事でワートを冷却します。揃えて置きますと作業効率も飛躍的に向上し凄く便利なアイテムの一つです。
カウンターフロータイプとは、チューブと軟銅管の２重構造になっていまして、チュ−ブ内に冷却水を通水して軟銅管内にワートを流し冷却するタイプでインマージョンタイプとは逆の方法です。
インマージョンタイプを発酵タンクに取り付けた画像はこちらをご覧下さい。
Fementer 発酵容器の加工例
