ＳＦモデルのフェメンターにステンレス鋼のバルブとスリーピースエアーロックが付いたタイプのフェメンターです。
ＳＦモデルにバルブが付いた事により、ラッキングの際に面倒なサイフォンをする必要が無く、失敗してウォートを濁す心配もありません。
ホップ添加タイプのモルトエクストラクトのみ、又はホップ添加タイプのモルトエクストラクトと少量のモルトを専用のバッグに入れてステーピングでお造りになる場合は、マッシングから発酵及びボトリングまでこれ1台で作業が出来ますので、作業が楽で便利です。
煮沸終了後のウォートの冷却には、インマージョタイプのウォートチラーが別途必要になります。
